الأغذية العضوية Secrets

الأغذية العضوية Secrets

Blog Article

من الشائع أن مذاق الخضروات والفواكه العضوية أعلى جودة مقارنة بتلك التي تزرع تقليديًا.

ولا بُدّ من الإشارة هنا إلى أنّ التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الأطعمة العضوية والتقليدية قد يتأثر بالعديد من العوامل التي لا علاقة لها بكونها عضويّة أو غير عضوية؛ حيث يتم إخضاعها للعديد من الدراسات نظراً لتنوّع أنواع المحاصيل، وسلالات الحيوانات التي قد تؤثر في المشاركين في الدراسات الغذائية، ولذلك فما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لتحديد آثار استهلاك الأطعمة العضوية الصحية في الأشخاص.[٧]

يشير مصطلح الطعام العضوي للمنتجات الزراعية التي تتم زراعتها دون استخدام مبيدات الأعشاب الاصطناعية، ومبيدات الآفات، والأسمدة، وبدون تعديلها باستخدام الهندسة الوراثية بحيث لا تصبح معدلة وراثيًا.

ولا تشمل أسعار الأغذية العضوية تكاليف إنتاج الأغذية ذاتها فحسب بل تغطي طائفة من العوامل الأخرى التي لا تدرج في أسعار الأغذية التقليدية مثل:

لانك الأهم احجزي موعدك مع طبيب النسائية في عيادة ويب طب الإلكترونية احجز الآن احجزي الآن احجزي موعد في عيادة ويب طب الإلكترونية ×

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المنتجات الغذائية يجب أن تكون خالية من المواد المضافة الصناعية، مثل؛ المحليات الصناعية، أو المواد الحافظة، بالإضافة إلى المواد الملونة، والمنكهات، والغلوتامات أحادية الصوديوم ليتم إطلاق مصطلح عضوي عليها.[٢]

كيف تهتمين بأناقة طفلك وتختارين قطع الملابس المناسبة له

أهم أنواع دواء فيوسيدين للاستعمال الموضعي واستخداماته

هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً

على الرغْم أن القيمة الغذائية والصحية للأغذية العضوية لاتزال من المحاور التي تثير جدلا واسعا.

قد تشمل المواد أو الممارسات المستخدمة في زراعة المحاصيل العضوية ما يلي:

بعض المبيدات الكيميائية في تلوث الهواء والمياه، لذا تقليل استخدامها يمكن أن

شهادة الغذاء العضوي المعنية والتعليمات المحددة للمنتج لضمان عدم وجود مواد معدلة

وكانت النتيجة في كثير من الحالات انخفاض مستوياتها. لكن قد تحتوي المحاصيل العضوية على بقايا بسبب مبيدات الآفات المعتمدة للاستخدام في الزراعة العضوية أو بسبب مبيد الآفات التي تعرّف على المزيد تنتقل عبر الهواء من المزارع التقليدية.